Yerba Mate, la tisane qui vous fournit un mieux-être
La Yerba Mate est une boisson traditionnelle de la région du sud de l’Amérique. Elle contient de la caféine. Sa consommation a été médiatisée par les stars hollywoodiennes. Aujourd’hui, elle est de plus en plus populaire dans le monde. D’ailleurs, ses bienfaits pour la santé sont nombreux. Faites plus ample connaissance avec cette boisson dans cet article.
Qu’est-ce que la Yerba Mate ?
La Yerba Mate Grenoble est une boisson issue d’une plante provenant de l’arbre Ilex paraguariensis. Elle est consommée par les peuples indigènes d’Amérique du Sud depuis des siècles. Elle est essentiellement servie sous forme de thé dans des calebasses et bue avec une paille appelée bombilla.
Quelle saveur a la Yerba Mate ?
Le goût de la Yerba Mate peut être défini comme terreux, boisé ou herbacé avec quelques notes de fruits, notamment des saveurs d’agrumes ou de pommes. Même si elle est principalement préparée sous forme de tisane chaude, certaines personnes utilisent la plante pour préparer des boissons froides et d’autres mâchent ses feuilles.
A quoi sert la Yerba Mate ?
En plus de la caféine qu’elle contient, la Yerba Mate est aussi une source d’antioxydants. Ces composants offrent une grande variété d’avantages relatifs à la santé, notamment des pouvoirs anticancéreux potentiels. Les polyphénols comme les tanins et les flavonoïdes font partie de ces antioxydants.
En plus de cela, grâce à ces composants, la Yerba Mate est aussi un anti-inflammatoire efficace. En outre, elle fournit aussi de l’énergie et de la concentration. Il s’agit, en effet, d’une boisson énergisante naturelle.
Comment la Yerba Mate est-elle préparée ?
Il existe une multitude de façons de préparer la Yerba Mate :
- vous pouvez la préparer pour une tisane chaude ou une tisane froide ;
- vous pouvez combiner la Yerba Mate avec d’autres ingrédients afin d’obtenir une variété de mélanges délicieux.
La préparation traditionnelle de la Yerba Mate consiste à mettre les feuilles dans un récipient appelé Maté, une sorte de gourde. Sa version moderne peut être, soit en métal, en bois, soit en céramique. Ce contenant ne dispose pas de parois solides, mais a une ouverture unique qui se trouve au fond. Le rôle de celle-ci est de laisser l’eau s’écouler lorsqu’elle est totalement remplie de feuilles de Yerba Mate et de liquide chaud après une infusion de 10 minutes. Ensuite, il faut verser de l’eau chaude sur les feuilles pour obtenir une tisane.
Certaines personnes continuent à mâcher les feuilles de yerba mate. Cependant, c’est l’action de les tremper qui libère le mieux tout le potentiel de cette plante miraculeuse.
De ce fait, vous pouvez être sûr d’obtenir la même quantité de caféine dans chaque boisson. Cependant, cela peut parfois être difficile à contrôler lorsque vous préparez vous-même votre thé Yerba Mate à la maison. C’est pourquoi il est recommandé d’acheter votre Yerba Mate Grenoble auprès d’une épicerie ou d’une boutique spécialisée. Elle propose généralement des dosettes individuelles préalablement préparées pour vous faciliter la préparation.
