Tout ce que vous devez savoir sur la fécule de maïs
Tout le monde connaît la fécule de maïs, c’est un élément très courant dans la cuisine française et internationale. Elle ressemble à de la farine puisqu’elle…
Le régime sans gluten : solution miracle ou nouvelle lubie ?
Venu droit du continent américain et adopté par diverses personnalités, le régime sans gluten est devenu le nouveau concept en vogue en matière de santé…
Préparer une tarte salée originale pour se régaler au brunch !
Que serait un brunch sans des éléments salés ? Juste un grand petit déjeuner en fait (voyez ici les éléments indispensables d’un vrai brunch). En tout…
Restaurant : avoir une décoration intérieure qui allie goût et fonctionnalité
Après une expérience culinaire dans un restaurant, le client garde en mémoire la décoration et le service. Lieu de convivialité, le restaurant doit également sa…
Tous les secrets pour réaliser un délicieux risotto végétarien !
Comfort food par excellence, le risotto végétarien est apprécié de tous et est un plat souvent commandé au restaurant – et ce généralement pour le…
Réalisez un tiramisu original pour épater vos invités !
De l’italien « tirami sù », ce qui se traduit par « redonne moi des forces », le tiramisu est un dessert italien très apprécié des Français….
Le café : quels sont les dangers, les risques et les effets sur votre santé ?
Depuis sa démocratisation en France au 18ème siècle, le café ne cesse de faire des adeptes. Et en plus de sa saveur caractéristique et de…
Entomophagie : Pourquoi manger des insectes ?
L’entomophagie et les entomovores ont le vent en poupe. Manger des insectes est une pratique contemporaine (quoique l’on puisse supposer que les hommes aient mangé…
Comment devenir végétarien sans manquer de rien (dans le corps et dans l’assiette) ?
Avoir une alimentation végétarienne est bénéfique à plus d’un titre pour la santé, des études scientifiques l’ont copieusement montré (augmentation de l’espérance de vie, baisse…
Le régime Natman : régime express pour moins 4 kilos en 4 jours
Toujours plus mince, plus svelte, plus fine, c’est l’objectif partagé par un très grand nombre de femmes qui se trouvent quelques kilos en trop. Entre…